今日の青森は冷え込んだ。午後2時だというのに気温5℃……。札幌では雪が降ったということだから寒気団が来ているのだろう。これから冷え込みが増すほどにリンゴの甘味が増してゆくということだ。
しかしながら、最近、リンゴの味は甘すぎてどうも良くない。元来リンゴというものは甘酸っぱいものだ。もっと酸味のあるリンゴが食べた〜い。
昨日、まだ熟し方が足りないリンゴを食べたところ、ことのほか美味しかった!出荷する側に言わせると「まだ甘味が足りない」ということなのかもしれないけれど、そんなに甘くしないでもいいから、酸味の強いリンゴを早く出荷してもらえないものだろうか。
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