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| 「決定版 北京グルメガイド」 講談社北京文化有限公司編 発刊のお知らせ |
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２００７年９月より、この書籍のために４回北京を訪れました。 日本では考えられない１日８〜１０軒も撮影するという超過密スケジュールでしたが、それでも一人では撮影しきれず、途中から若い高島宏幸氏も加わり何とか２００軒の取材が終了し発刊にこぎつけました。 ２００軒の内、表紙や口絵、メインの店（粥は除く）を含めて約１２０軒を私が担当しました。 近年、何かと話題の多い中国ですが、食いしん坊揃いの講談社北京のスタッフが薦めるだけあって、間違いのないお店ばかりです。 北京オリンピックにはもちろん、北京旅行のお供に絶対に役立つ本です。 |
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| 「決定版 北京グルメガイド」講談社北京文化有限公司編 撮影：加藤雅昭・高島宏幸 |
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